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專家:我國食品工業已經進入價值提升期

11选5前三组选20注2019-08-08 來源:證券時報網

11选5前三组选20注 www.sqfwb.com   8月7日,中國食品科學技術協會理事長孟素荷在2019中國國際健康產業峰會上表示,從2018年乃至今后的5到10年,中國食品工業將從整體上進入以安全健康為導向的價值提升期,這也是一個厚積薄發的重要階段。

  孟素荷進一步說到,這一時期,食品工業總量的提升將趨緩。比如2018年,食品工業增速低于中國工業經濟的平均水平。但是,行業的發展質量在提高,行業2018年的利潤增速是10.8%,高于中國工業經濟平均增速0.5個百分點。而促成這一高一低的最強拉動力,是中國人民對美好生活的向往、對健康安全食品的多元化需求,是市場之手。

  孟素荷認為,作為做食品工業和科技的人而言,安全是基礎,而健康是終極目標。當市場向健康食品釋放出強烈需求信息的時候,只有有前瞻視角、有深厚科學積累的、有準備的企業和有準備的人才能接得住。

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