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食用油量大價穩 分析師:平穩的價格會持續到年后

11选5前三组选20注2018-02-08 來源:央廣網

11选5前三组选20注 www.sqfwb.com   據中國鄉村之聲《三農中國》報道,春節有一個傳統,就是要“吃好”。做菜要好吃,油可不能少,因此春節也是我國食用油的消費旺季。記者通過采訪發現,當前我國整體油品供應穩定,價格平穩,沒有大幅度波動的可能。

  湖北省宜城市好鄰居超市食用油經銷商余小云又到了一年當中最忙碌的時節。春節前隨著人們紛紛準備年貨,食用油也到了消費旺季。余小云說,11选5前三组选20注與菜籽油走貨最好。

  余小云:年前的食用油,是調和油賣得好一點,然后是菜籽油,玉米油。往年炸東西的人比較多,所以調和油賣得好一點。

  但是,今年整體準備年貨的人群到來較晚,讓余小云感到有些意外。

  余小云:今年我感覺和去年相比,高峰期稍微晚了一點,像去年這個時候已經是高峰期了,今年好像高峰期來得比較晚。

  余小云覺得,隨著收入的增加和購買的便利,可能人們對于年貨,包括食用油在內,熱情沒有以前那么高了。

  有數據顯示,近年來,國內外市場植物油消費水平均屬于持續增加態勢。但是隨著人們生活水平的提高,消費增速放緩。

  卓創資訊分析師段連偉表示,當前我國食用油市場整體供大于求,價格平穩。消費者不用擔心漲價。

  段連偉:今年春節食用油市場旺季不旺,另外散裝食用油的節前備貨已經結束,現在整體油脂需求是呈現下降趨勢的。散裝豆油來看,1月底備貨結束后,市場走貨減緩,價格出現下滑,目前整體依然是供大于求的,短期走勢偏弱?;ㄉ屠純?,進入1月份,各市場均陸續備貨,隨著春節腳步臨近,備貨基本結束,沒有新的利好刺激下,花生油價格或維持平穩狀態。

  在這樣一個大的背景之下,湯連偉覺得,食用油價格的平穩會一直持續到年后。

  湯連偉:2018年剛剛開始,和往年相比卓創認為今年的食用油市場依然是供大于求的,所以說現階段豆油雖然處在價格低點,但近期的走勢依然相對偏弱。后期會有反彈,但受供應充足的影響,反彈上漲的空間也不會太大。

  從消費偏好來看,湖北省宜城市好鄰居超市食用油經銷商余小云表示,當前消費者更加偏向優質食用油,收入的增長已經讓他們不再對價格過分看重。這提醒廣大的經銷商,單純降低價格,可能不太容易吸引消費者了。

  余小云:現在還是品質比較注重一點。因為我們的價格差異,波動幅度沒有特別大。他們挑選的時候還是注重品質。要吃好油嘛,健康油。

  段連偉也表示,現在人們對于食用油的品類選擇也更加多元化。很多小的品類逐漸受到了關注。

  段連偉:消費端對于食用油的需求就目前來說,下降不太明顯,整體應該算是需求增加的速度減緩了。隨著健康理念的深入,人們食用油消費市場最大的變化主要體現在人們對食用油的選擇更加多樣化了,許多原先的小品種油脂開始受到大家的關注,像葵油、玉米油、橄欖油等一些小種類的油脂需求開始呈現增加趨勢。

  但是,余小云表示,高端的、小品類的油還沒有被廣泛接受。畢竟,這些油的價格太高了。所以商家在備貨的時候還是要謹慎。

  余小云:還是大眾品牌比較多,像我們城市比較小,小品種,高端的油一般吃得少。我們這邊居民消費還是偏低一點。

  總之,咱們過年不用擔心食用油會漲價。當然了,如今食用油已經走入了尋常人家,種類繁多,口味各異,價格也普遍平易近人。人們攝入油脂的量也越來越大。中國疾病預防控制中心營養與健康所發表的《中國居民食用油攝入狀況及變化》報告顯示,目前,我國居民食用油的消費量仍高達41.8g,遠高于我國居民膳食指南推薦的、每天烹調油25~30g的攝入量。何況每年春節之后,很多人反映油膩、難以消化,身體也不舒服。因此,減少烹飪用油,用有刻度的勺子、油壺,注意油量,同時減少油炸類食品的攝入。過年圖個喜慶,更要過得健康。

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